Сыр трюфельный король, 100 г

«Трюфельный король» (Il Piccolo Re), 2,7 кг — премиальный сыр с чёрным трюфелем

Познакомьтесь с «Трюфельным королём» (Il Piccolo Re) — изысканным полутвёрдым сыром с насыщенным ароматом чёрного трюфеля. Плотная текстура и многогранный вкус делают его звездой гастрономических сочетаний и идеальным выбором для истинных ценителей.

Основные характеристики

• Тип: премиальный выдержанный полутвёрдый сыр с трюфелем.

• Вес: 2,7 кг.

• Текстура: плотная, гладкая, слегка рассыпчатая при разломе.

• Вкус: насыщенный, пикантный, с ореховыми нотами и глубоким ароматом трюфеля.

• Внешний вид: в массе сыра видны тёмные прожилки трюфеля, создающие эффект мраморности.

Пищевая ценность «Il Piccolo Re» (на 100 г)

• Энергия:

  • 402 ккал;

  • 1685 кДж.

• Макроэлементы:

  • Жиры: 32,0 г, в т. ч.:

    • насыщенные жирные кислоты: 19,0 г;

  • Углеводы: 1,2 г, в т. ч.:

    • сахара: 1,2 г;

  • Белки: 27,0 г.

• Другие компоненты:

  • Соль: 1,3 г;

  • Пищевые волокна: 0,0 г.

Состав

Состав продукта отличается высокой чистотой — это подтверждено итальянскими специализированными ритейлерами трюфелей:

1. Выдержанное коровье молоко.

2. Измельчённый летний чёрный трюфель (3 % Tuber aestivum vitt.).

3. Нота аромата белого трюфеля.

4. Соль.

5. Сычужный фермент (реннет).

6. Натуральные молочные культуры.

С чем сочетать? Вдохновение для ваших блюд

«Трюфельный король» украсит как повседневные, так и изысканные блюда:

• Сырная тарелка: подавайте небольшими кусочками рядом с акациевым мёдом, свежими инжирами или карамелизированными грецкими орехами.

• Горячие блюда: натрите сыр поверх горячего ризотто с лесными грибами, тальятелле с маслом или картофельного пюре — тепло раскроет аромат трюфеля.

• Паста: добавьте тонкие стружки сыра в пасту непосредственно перед подачей.

• Салаты: посыпьте тёртым сыром тёплые салаты с грибами, шпинатом или рукколой.

• Закуски: сервируйте с хрустящими гриссини, сардинским хлебом (pane carasau) или тостами.

• Аперитив: подавайте при комнатной температуре с бокалом вина.

Гастрономические сочетания

• Вина: идеально сочетается с элегантными структурированными красными винами — Неббиоло, Бароло, Вальполичелла Рипассо.

• Другие напитки: гармонирует с выдержанным виски или граппой.

Где купить?

Вы можете приобрести «Трюфельный король» удобным для вас способом:

1. Онлайн на supermarketitaly.ru — с быстрой доставкой по Москве и области. Вес головки: 2,7 кг.

2. В магазинах «Густиссимо» — приходите за премиальными продуктами лично!

Адреса наших магазинов:

• ул. Короленко, д. 6А (м. Сокольники);

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28 (м. Октябрьское поле);

• пр‑кт Мичуринский, д. 34 (м. Раменки);

• Ленинградский пр‑кт, д. 36с30 (м. Динамо).

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 21:00, без перерыва.