Прошутто крудо Сан Даниэле премиум, 100 г

Прошутто крудо Сан Даниэле

Откройте для себя один из самых изысканных итальянских деликатесов — прошутто крудо Сан Даниэле. Эта сыровяленая ветчина славится своим неповторимым характером: отличается особенно нежной текстурой и деликатным вкусом.

Особенности и вкус

Деликатес выделяется:

• нежной, бархатистой текстурой;

• мягким вкусом с тонкими сладковатыми нотами;

• едва уловимой пикантностью;

• сбалансированной солёностью (используется минимум соли);

• деликатным ароматом без резкой солёности.

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калорийность: 275 ккал.

• Белки: 26–28 г (высокой биологической ценности, богаты незаменимыми аминокислотами).

• Жиры: 18–19 г (в т. ч. насыщенные: 6,0–6,5 г; мононенасыщенные, включая олеиновую кислоту — аналогичную полезным жирам в оливковом масле).

• Углеводы: 0 г.

• Сахар: 0 г.

• Соль (натрий): 4,4 г.

Важные примечания:

• Богат витаминами группы B (B₁, B₂, B₆) и минералами (железо, фосфор, калий, цинк).

• Благодаря длительной выдержке белки частично расщепляются — продукт легче усваивается.

• Без глютена, без искусственных добавок.

Как подавать и с чем сочетать

Чтобы в полной мере оценить изысканный вкус прошутто Сан Даниэле, следуйте рекомендациям:

• Температура подачи: достаньте ветчину из холодильника заранее — она должна быть комнатной температуры, чтобы раскрыть весь аромат.

• Нарезка: нарезайте тончайшими ломтиками — так лучше проявляется текстура и вкус.

Идеальные сочетания:

• Классика: с ломтиками спелой дыни или инжира (сладость фруктов оттеняет вкус мяса).

• Мясная тарелка: составьте композицию с другими итальянскими деликатесами (салями, брезаолой), дополните оливками, маринованными артишоками и хрустящими гриссини.

• В блюдах: добавьте ломтики в конце приготовления пасты или ризотто, чтобы раскрыть аромат. Отлично подойдёт для элегантных брускетт — например, с томатами, базиликом и каплей оливкового масла.

• С сырами: гармонирует с мягкими (буррата, моцарелла) и твёрдыми сырами (пармезан, пекорино).

• В салатах: используйте в лёгких салатах с рукколой, грушей, орехами и пармезаном.

• Напитки:

  • белое вино Friulano (идеальное региональное сочетание);

  • Pinot Grigio или Sauvignon Blanc (из региона Коллио);

  • игристое Prosecco Superiore DOCG;

  • классическое игристое Metodo Classico (например, Franciacorta);

  • сухой херес.

Наслаждайтесь подлинным вкусом прошутто крудо Сан Даниэле — эталоном итальянской гастрономии!

Где приобрести

Откройте для себя этот гастрономический шедевр — приобретите прошутто крудо Сан Даниэле в магазинах сети «Густиссимо» в Москве:

• ул. Короленко, д. 6А;

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28;

• пр‑т Мичуринский, д. 34;

• Ленинградский пр‑т, д. 36с30.

Также доступна доставка по всей России — пусть итальянский гастрономический шик станет ближе!