Nero Modena

Nero Modena: традиции и совершенство вкуса

Nero Modena — премиальный итальянский бренд, который производит аутентичный бальзамический уксус из Модены (с сертификацией I.G.P.) и высококачественные заправки. Продукция создаётся в регионе Модена с соблюдением итальянских кулинарных стандартов — чистые натуральные ингредиенты и сочетание традиционных методов с современными технологиями гарантируют богатый вкус.

Ассортимент продукции Nero Modena

• Крем бальзамический Тасто, 150 мл (Crema Tasto). Классическая густая бальзамическая глазурь. Идеально подходит для украшения блюд, заправки салатов, дополнения сыров или grilled овощей.

• Крем бальзамический со вкусом инжира, 180 мл (Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP gusto Fico TASTO). Густой бальзамический крем с сладким инжирным оттенком. Особенно хорош с изысканными сырами, прошутто и запечённым мясом.

• Крем бальзамический с малиной, 180 мл (Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP Lampone TASTO). Бальзамическая глазурь с терпко‑фруктовой малиновой нотой. Отлично сочетается с десертами, мороженым или дичью. Веганский, без глютена.

• Уксус бальзамический из Модены I.G.P. Тасто, 250 мл (Aceto balsamico di Modena I.G.P. Tasto). Классический жидкий бальзамический уксус с сертификатом I.G.P. Веганский, без глютена; идеален для повседневных заправок и маринадов.

• Крем бальзамический с трюфелем, 180 мл (Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP Tartufo TASTO). Роскошная бальзамическая глазурь с пикантным трюфельным оттенком. Лучше всего раскрывает вкус стейков, пасты, ризотто или изысканных закусок. Веганский, без глютена.

• Заправка на основе бальзамического уксуса Corso Duomo, 250 мл (Condimento Bianco 1,23 — Corso Duomo). Белая бальзамическая заправка с коэффициентом плотности 1,23. Веганский, без глютена; отличается чистой, свежей кислинкой — не окрашивает светлые салаты и морепродукты.

• Заправка на основе яблочного уксуса, 250 мл (Melagro Tasto). Мягкая заправка на основе высококачественного яблочного уксуса. Придаёт освежающую фруктовую кислинку блюдам из птицы и лёгким салатам.

• Заправка на основе граната, 250 мл (Naragrò Tasto). Яркая заправка на основе гранатового сока и уксуса. Сочетает экзотическую сладость и резкую кислинку — для необычных кулинарных решений. Веганский, без глютена.

• Уксус бальзамический из Модены I.G.P. выдержанный Тасто, 250 мл (Aceto balsamico di Modena Tasto). Выдержанная версия традиционного бальзамического уксуса — с более глубоким, древесным оттенком вкуса. Веганский, без глютена; высококонцентрированный, идеален для финального штриха в премиальных блюдах.

• Уксус бальзамический из Модены Corso Duomo, 250 мл (Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 1,30). Универсальный вариант для кулинарных экспериментов: от классических салатов до современных авторских блюд. Веганский, без глютена.

• Уксус бальзамический выдержанный из Модены IGP Corso Duomo, 250 мл (Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato). Глубокий и многогранный вкус этого уксуса украсит изысканные блюда и станет основой для утончённых соусов.

• Уксус бальзамический традиционный из Модены DOP рафинированный (12 лет), 100 мл. Элитный продукт для истинных гурманов: несколько капель этого уксуса придадут блюду неповторимый характер и станут финальным штрихом в сервировке.

• Уксус бальзамический традиционный из Модены DOP экстравыдержанный (25 лет), 100 мл. Премиальный уксус с богатым, сложным букетом — идеален для деликатной финальной заправки блюд и создания эксклюзивных соусов.

Приобрести продукцию Nero Modena в розницу или оптом можно в магазинах «Густиссимо» в Москве и с доставкой по России.