Боккончино с трюфелем (Bocconcino al Tartufo), 100 г

Боккончино с трюфелем (Bocconcino al Tartufo), 1 кг — изысканный деликатес для истинных гурманов

Откройте для себя неповторимый гастрономический опыт с боккончино с трюфелем — миниатюрными колбасками, созданными для того, чтобы наслаждаться каждым кусочком. Небольшие порции («боккончино» в переводе означает «маленький кусочек на один укус») позволяют в полной мере оценить гармоничное сочетание отборной свинины и ароматных трюфельных нот.

Благодаря компактному размеру эти миниатюрные салями созревают быстрее, чем обычные: это придаёт им особую плотность и нежность, а землистые, мускусные оттенки трюфеля полностью пропитывают мясо, создавая поистине роскошный вкус.

Пищевая ценность на 100 г:

• калорийность: 370–395 ккал;

• белок: 26–29 г (ценный источник для поддержания мышечной массы);

• жиры: 29–32 г;

• насыщенные жиры: 11 г;

• углеводы: < 1 г (практически без углеводов и сахаров);

• натрий: 1 600–1 800 мг;

• витамины и минералы: витамин B₁₂, тиамин (B₁), цинк, железо.

• без глютена и молочных компонентов.

Как подавать:

1. Доведите до комнатной температуры. Достаньте боккончино из холодильника за 20–30 минут до подачи. Так раскроются все ароматические ноты трюфеля и копчения: жиры смягчатся, а аромат станет насыщенным и многогранным.

2. Решите, снимать ли оболочку. Натуральная оболочка тонкая — её можно аккуратно надрезать и снять, чтобы добиться идеально нежной текстуры. Если оболочка плотно прилегает и мягкая, допустимо подавать и с ней.

3. Выберите способ сервировки:

   • Для сырной тарелки: нарежьте колбаски толстыми кружочками под небольшим углом 45° — так красиво проявятся вкрапления трюфеля.

   • В качестве закуски: подавайте целыми или разрезанными пополам — это создаст непринуждённую атмосферу и подчеркнёт аутентичность блюда.

Идеальные сочетания:

• с ломтиком несолёного деревенского хлеба — нейтральный вкус не перебивает трюфельные ноты;

• с нежными сырами: молодым пекорино, кремовой качоттой — они подчеркнут землистые оттенки, не конкурируя с основным вкусом;

• с полнотелыми красными винами: их танины сбалансируют насыщенность мяса и раскроют глубину аромата;

• в составе антипасто, мясных и сырных ассорти — добавит блюду изысканности;

• как самостоятельная закуска для гастрономических вечеров и особых моментов.

Где приобрести?

Позвольте себе роскошь изысканного деликатеса — купите боккончино с трюфелем удобным для вас способом:

Онлайн — на supermarketitaly.ru с быстрой доставкой.

В магазинах сети «Густиссимо» — приходите за премиальными продуктами лично!

Адреса магазинов:

• ул. Короленко, д. 6А;

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28;

• пр‑т Мичуринский, д. 34;

• Ленинградский пр‑т, д. 36с30, Москва.

Доставка по всей России — закажите деликатес с удобной доставкой в любой регион! Гарантируем бережную упаковку и соблюдение температурного режима при транспортировке.

Срочная доставка по Москве и Московской области — получите заказ в кратчайшие сроки. Идеально для подготовки к торжествам, гастрономическим ужинам и особым событиям.

Подарите себе мгновение подлинного гастрономического наслаждения — боккончино с трюфелем станет настоящей изюминкой вашего стола!