Сыр Буррата (Burrata) Вес 230-250 г

Буррата, около 250 г — нежность итальянской кухни на вашем столе

Погрузитесь в гастрономическое путешествие по солнечной Италии с бурратой от SuperMarketItaly! Этот изысканный сыр родом из региона Апулия — настоящее кулинарное сокровище, созданное итальянскими мастерами сыроварения.

Обратите внимание: перед оформлением заказа или визитом в магазин рекомендуем уточнить наличие бурраты — из‑за высокого спроса она быстро заканчивается.

Что такое буррата?

Буррата (Burrata) в переводе с итальянского означает «масляная» — и это имя идеально отражает нежную, кремовую текстуру сыра.

Рецепт создал Лоренцо Бьянкини: он спрятал смесь сливок и сырных волокон в мешочки из плотной моцареллы для удобной транспортировки. Каждый шарик бурраты упакован в отдельный пластиковый контейнер. Вес одной порции — около 200 г.

Почему стоит выбрать нашу буррату?

• Аутентичность. Мы предлагаем буррату, созданную по традиционной рецептуре региона Апулия.

• Свежесть. Поставляется напрямую от проверенных производителей в индивидуальной упаковке.

• Непревзойдённый вкус. Богатый, но нежный вкус с сочетанием сладких молочных ноток и сливочных оттенков.

• Уникальная текстура. Тонкая эластичная «оболочка» из моцареллы скрывает богатый кремообразный центр со нежными рваными клочьями моцареллы.

Состав и особенности

Буррата изготавливается из коровьего молока и состоит из:

• внешнего слоя — тонкой эластичной «оболочки» из моцареллы;

• внутреннего содержимого — смеси сливок высокой жирности и волокон моцареллы.

Пищевая ценность

• Калорийность: 330 ккал на 100 г.

• Содержание жира: не менее 60 % в сухом остатке.

• Содержит: кальций, калий, фосфор, витамины группы В.

Польза: благотворно влияет на костную систему и поддерживает работу нервной системы.

С чем сочетать? Вдохновение для ваших блюд

Буррата — универсальный сыр, который украсит как простые, так и изысканные блюда:

• Как самостоятельное блюдо: порежьте пополам и полейте оливковым маслом, подавайте с хрустящими кростини (жареными кусочками хлеба с чесноком и оливковым маслом) или обычным хлебом.

• С овощами: дополните свежими или вялеными томатами, рукколой, базиликом и оливками.

• В салатах: добавит кремовости и насыщенности.

• В пицце и пасте: раскроет свой вкус при лёгком нагревании.

• В качестве начинки: для свежих овощей или мяса.

Рекомендации по сервировке

Чтобы сыр полностью раскрыл свои вкусовые качества и ароматы:

1. Достаньте буррату из холодильника за 10–15 минут до подачи.

2. Дайте ей немного согреться при комнатной температуре.

3. Подавайте свежей — не храните в холодильнике более 3 дней после вскрытия.

Условия хранения

• В оригинальной упаковке производителя: 7 суток при температуре $(4\pm 2){}^{\circ }\text{C}$.

• После вскрытия упаковки: употребить в течение 3 дней.

• Поддерживайте относительную влажность воздуха на уровне 80–85 %.

Где купить?

Вы можете приобрести буррату удобным для вас способом:

1. Онлайн на supermarketitaly.ru — с быстрой доставкой по Москве и области. Вес порции: около 250 г.

2. В магазинах «Густиссимо» — приходите за свежими итальянскими продуктами лично!

Адреса наших магазинов:

• ул. Короленко, д. 6А (м. Сокольники);

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28 (м. Октябрьское поле);

• пр‑кт Мичуринский, д. 34 (м. Раменки);

• Ленинградский пр‑кт, д. 36с30 (м. Динамо).

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 21:00, без перерыва.

Закажите буррату прямо сейчас на supermarketitaly.ru или посетите ближайший магазин «Густиссимо» — и перенеситесь в сердце итальянской кулинарии!