Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Наличие товара: В наличии
В наличии в оффлайн-магазинах "Продукты из Италии"(нажмите чтобы построить маршрут):
Ул. Короленко, д. 6А
Сокольники
Ул. Маршала Бирюзова, д. 28
Октябрьское Поле
| Категория товаров | Фермерская гастрономия |
| Тип | сыр |
| Страна-производитель | Россия |
| Вид сыра | мягкие |
| Тип молока | коровье |
| Все характеристики |
440 ₽
Тревизио (Taleggio)
Вес - 2,2 кг.
Тревизо, или Таледжио, – это традиционный итальянский сыр, исходящий из региона Ломбардия. Свое название он получил от названия долины Валь Талеждио, где его впервые стали производить в Средневековье.
Этот сыр, изготовленный из полного коровьего молока, является одним из наиболее известных представителей группы итальянских мягких сыров. Его корка тонкая и мягкая, цвет корки варьируется от светло-желтого до розово-коричневого.
Талеждио имеет кремовую консистенцию и мягкую текстуру с небольшими глазками. Его вкус слегка кисловатый, с фруктовыми и ореховыми нотками и слабым послевкусием. Этот сыр отличается уникальным ароматом, который может быть весьма интенсивным, но при этом приятным.
Сыр Талеждио отлично сочетается с красными и белыми винами, особенно теми, которые производятся в его родной Ломбардии. Также он подойдет к фруктам, особенно к грушам и яблокам, и будет прекрасным дополнением к сырной тарелке.
В кулинарии Талеждио используют для приготовления разнообразных блюд: он подходит для пиццы, пасты, ризотто, а также прекрасно себя показывает в горячих блюдах, тая и обволакивая ингредиенты нежным сырным покрывалом.
