Петто ди анатра, утиная грудка (Petto di anatra)

Сыровяленая утиная грудка — изысканный деликатес

Вес: упаковки по 100 г и 150 г

Откройте для себя утончённый вкус сыровяленой утиной грудки — деликатеса с богатым ароматом и гармоничным сочетанием пикантности и деликатности. Особая технология приготовления бережно сохраняет сочность мяса и ценные микроэлементы: каждый ломтик порадует вас глубиной вкуса и нежной текстурой.

Особенности и вкус

Этот деликатес очарует вас:

• плотной, но удивительно нежной текстурой;

• насыщенным мясным ароматом с тонкими нотами пряностей;

• сбалансированным вкусом — пикантным, но не резким, с деликатной солоноватостью, подчёркивающей естественный вкус утки;

• долгим послевкусием с едва уловимыми травяными оттенками.

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калорийность: 240–280 ккал.

• Белки: 22–25 г.

• Жиры: 18–22 г.

• Углеводы: 0 г.

• Сахар: 0 г.

• Соль (натрий): 3,8–4,2 г.

Важные примечания:

• Богата железом, цинком, витаминами группы B и селеном.

• Благодаря медленному созреванию белки частично расщепляются — продукт легче усваивается.

• Без глютена, без искусственных добавок и консервантов.

Как подавать и с чем сочетать

Чтобы в полной мере насладиться изысканным вкусом сыровяленой утиной грудки, обратите внимание на наши рекомендации:

• Температура подачи: достаньте продукт из холодильника за 15–20 минут до подачи. При комнатной температуре аромат раскрывается особенно полно.

• Нарезка: нарезайте тонкими ломтиками — так лучше проявляются текстура и вкусовые ноты.

Идеальные сочетания:

• В блюдах: добавьте тонкие ломтики в салат с рукколой, грушей и орехами или в пасту и ризотто перед подачей — это придаст блюду особую глубину вкуса.

• Как закуска: подавайте на брускеттах с козьим сыром и лёгкой каплей бальзамического крема — изысканное сочетание для любого стола.

• С овощами: раскройте гастрономическую гармонию с запечёнными цукини, баклажанами, свёклой или свежими томатами с рукколой.

• Для праздничного стола: включите в композицию мясной тарелки вместе с прошутто, салями и оливками — она станет эффектным акцентом.

• Напитки: дополните трапезу:

  • полнотелым красным вином (например, Кьянти);

  • сухим хересом;

  • качественным тёмным пивом — оно подчеркнёт пикантные ноты мяса.

Насладитесь изысканным вкусом сыровяленой утиной грудки — настоящим гастрономическим открытием!

Где приобрести

Приобретите этот деликатес в магазинах сети «Густиссимо» в Москве:

• ул. Короленко, д. 6А;

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28;

• пр‑т Мичуринский, д. 34;

• Ленинградский пр‑т, д. 36с30.

Также доступна доставка по всей России — порадуйте себя и близких изысканным деликатесом!