Сыр Вальтеллина, 100 г

Сыр Вальтеллина, 8 кг — воплощение гастрономического совершенства

Откройте для себя изысканный вкус сыра Вальтеллина — премиального полутвёрдого сыра, созданного для истинных ценителей утончённых гастрономических ощущений.

Этот благородный сыр изготавливается из свежего коровьего молока с соблюдением строгих стандартов качества и традиционных методов сыроварения. Несколько месяцев выдержки позволяют раскрыть богатую и насыщенную вкусовую палитру, которая не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.

Вальтеллина отличается гладкой, но плотной текстурой — она дарит длительное и приятное послевкусие. В сложном и многогранном вкусе переплетаются:

• нежные сливочные ноты;

• утончённые ореховые оттенки;

• деликатное сочетание сладких и солёных акцентов.

Благодаря своему изысканному вкусу и текстуре, Вальтеллина станет звездой любой сырной тарелки. Он великолепно сочетается с хорошим вином, свежими фруктами и разнообразными продуктами — и потому прекрасно подходит как для подачи в качестве самостоятельной закуски, так и для использования в кулинарии. Добавьте его в салаты, пасту, ризотто или пиццу — и обычные блюда заиграют новыми вкусовыми красками!

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• калорийность: 380–402 ккал;

• белок: 27–29 г (содержит биодоступные аминокислоты для поддержания мышечной массы);

• жиры: 29–31 г;

• насыщенные жиры: 20 г;

• углеводы: 0 г;

• сахара: 0 г (полностью безлактозный — молочный сахар естественным образом расщепляется в процессе многомесячного созревания);

• натрий (соль): 900–1 100 мг (благодаря традиционному посолу в рассоле);

• кальций: 950 мг (почти 100 % суточной нормы для взрослого человека).

Как подавать:

1. Доведите до комнатной температуры. Не нарезайте и не подавайте сыр сразу из холодильника: низкие температуры приглушают аромат и делают текстуру излишне меловой. Достаньте сыр за 30–45 минут до подачи — так раскроются ноты топлёного масла и луговых трав.

2. Удалите внешнюю корку. В процессе созревания формируется плотная корка соломенно‑жёлтого или янтарно‑коричневого цвета. Она развивается естественным путём, но не является съедобной — аккуратно срежьте внешний слой толщиной около 2 мм перед нарезкой или натиранием сыра.

3. Выберите способ сервировки:

   • Для сырной тарелки: нарежьте крупными ломтями с помощью ножа особой формы — это подчеркнёт благородство продукта.

   • Для кулинарии: натрите или нарежьте кубиками — сыр превосходно плавится, раскрывая свой богатый вкус.

Идеальные сочетания:

• с красными винами с хорошей кислотностью (например, элегантными неббиоло);

• с освежающими сортами пива: крафтовым сэзоном, янтарным элем или северным итальянским пилснером;

• со свежими фруктами, мёдом, орехами;

• в традиционных блюдах — особенно хорошо сочетается с блюдами из гречневой крупы.

Где приобрести?

Подарите себе наслаждение от встречи с подлинным гастрономическим шедевром — купите сыр Вальтеллина удобным для вас способом:

Онлайн — на supermarketitaly.ru с быстрой доставкой.

В магазинах сети «Густиссимо» — приходите за премиальными продуктами лично!

Адреса магазинов:

• ул. Короленко, д. 6А (м. «Сокольники»);

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28 (м. «Октябрьское Поле»);

• пр‑т Мичуринский, д. 34 (м. «Раменки»);

• Ленинградский пр‑т, д. 36с30 (м. «Динамо»).

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 21:00, без перерыва.

Доставка по всей России — закажите эксклюзивный сыр с удобной доставкой в любой регион! Гарантируем бережную упаковку и соблюдение температурного режима при транспортировке.

Срочная доставка по Москве и Московской области — получите заказ в кратчайшие сроки. Идеально для подготовки к торжествам, гастрономическим ужинам и особым событиям.

Позвольте себе роскошь настоящего гастрономического наслаждения — сыр Вальтеллина станет настоящей жемчужиной вашего стола!