Сыр Азоло, 100 г

Азоло — изысканный сыр для истинных гурманов (вес — 3,8 кг)

Откройте для себя утончённый вкус сыра Азоло — гастрономического шедевра, который станет украшением любого стола и изысканным акцентом в самых разных блюдах.

Азоло представлен в двух вариантах, каждый из которых по‑своему уникален:

• Молодой Азоло (Pressato) — мягкий, эластичный сыр с нежным молочным вкусом и сливочным ароматом. Его текстура отличается лёгкой упругостью, а вкус напоминает свежие сливки. Идеально подходит для плавления.

• Выдержанный Азоло (d’Allevo) — твёрдый, зернистый сыр с насыщенным вкусом. С годами выдержки в нём раскрываются сложные ноты: от ореховых до слегка пикантных, иногда с неожиданными оттенками тропических фруктов и белого перца.

Текстура сыра варьируется от полумягкой до полутвёрдой — всё зависит от срока созревания. Вкус свежий и терпкий, становится более интенсивным по мере выдержки.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Молодой Азоло (Fresco / Pressato):

• калорийность: 366–380 ккал;

• белок: 24 г (богат незаменимыми аминокислотами);

• жиры: 30 г;

• насыщенные жиры: 20 г;

• углеводы: < 0,5 г (практически безлактозный);

• натрий: 680 мг (~1,7 % соли);

• кальций: 700 мг (70 % суточной нормы).

Выдержанный Азоло (Stagionato / d’Allevo):

• калорийность: 390–410 ккал;

• белок: 28–30 г (высокая концентрация);

• жиры: 33 г;

• насыщенные жиры: 24 г;

• углеводы: 0 г (полностью безлактозный);

• натрий: 950 мг+;

• кальций: 1 000 мг+ (исключительно полезен для здоровья костей).

Также сыр Азоло:

• не содержит глютена;

• подходит людям с непереносимостью лактозы (особенно выдержанный вариант).

Как подавать и сочетать:

Для молодого Азоло:

• нарежьте толстыми ломтиками или кубиками — он прекрасно тянется при плавлении.

• используйте в панини, запеканках, для посыпки поленты.

• подавайте с нежными мясными деликатесами (например, варёной ветчиной или мягкой салями).

• сочетайте с лёгкими белыми винами: пино гриджио, соаве или просекко.

Для выдержанного Азоло:

• настругайте тонкими завитушками или раскрошите небольшими кусочками.

• используйте как альтернативу пармезану: натирайте на пасту, ризотто, горячие супы.

• дополните тёмными греческими оливками, грецкими орехами или капелькой каштанового мёда.

• подавайте с полнотелыми красными винами: кьянти классико, вальполичелла рипассо или брунелло.

Где приобрести?

Позвольте себе насладиться подлинным вкусом изысканного сыра — купите Азоло удобным для вас способом:

Онлайн — на supermarketitaly.ru с быстрой доставкой.

В магазинах сети «Густиссимо» — приходите за премиальными продуктами лично!

Адреса магазинов:

• ул. Короленко, д. 6А (м. «Сокольники»);

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28 (м. «Октябрьское Поле»);

• пр‑т Мичуринский, д. 34 (м. «Раменки»);

• Ленинградский пр‑т, д. 36с30 (м. «Динамо»).

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 21:00, без перерыва.

Доставка по всей России — закажите эксклюзивный сыр с удобной доставкой в любой регион! Гарантируем бережную упаковку и соблюдение температурного режима при транспортировке.

Срочная доставка по Москве и Московской области — получите заказ в кратчайшие сроки. Идеально для подготовки к торжествам, гастрономическим ужинам и особым событиям.

Подарите себе и близким гастрономическое наслаждение — сыр Азоло станет настоящей жемчужиной вашего стола!