Тараллини с семенами фенхеля 400 г, Tarallini ai semi di finocchio Conserve Memola 400 gr

Тараллини с семенами фенхеля 400 г, Tarallini ai semi di finocchio Conserve Memola

Название товара: Тараллини с семенами фенхеля, Conserve Memola, 400 г.
Бренд: Conserve Memola.
Страна производства: Италия.
Регион производства: Апулия.
Тип продукта: хлебобулочное изделие (итальянские сушки‑тараллини).
Вкус: пряно‑травянистый, солоноватый, с анисовыми нотками и освежающим послевкусием.

Описание

Тараллини с семенами фенхеля от Conserve Memola — это воплощение аутентичной апулийской традиции. В Апулии именно этот вкус считают самым исторически верным: семена фенхеля добавляют прямо в тесто, и в процессе выпекания они раскрывают свой эфирный потенциал.

Технология остаётся классической: сначала изделия отваривают, затем запекают — так получается характерная рассыпчатая текстура и приятный хруст самих семян. В основе — мука типа «00», сухое белое вино (вместо дрожжей), щедрая доля оливкового масла (в том числе extra virgin) и морская соль. Продукт не содержит ГМО.

Интересно, что у этой закуски есть и практический смысл: эфирные масла фенхеля традиционно ценят за способность поддерживать пищеварение, поэтому такие тараллини часто подают в начале трапезы или как лёгкий дневной перекус. Формат 400 г отлично подойдёт для большой компании, пикника или в качестве части гастрономического подарка.

С чем подавать

• Красные вина: это единственный вид тараллини, который итальянцы считают идеальным компаньоном к насыщенным красным винам — фенолы фенхеля сглаживают танины.

• Антипасти: подчёркивают вкус сыровяленого мяса — классической салями с крупным жиром или мортаделлы.

• Сыры: гармонируют с выдержанными овечьими сырами (Пекорино Романо) и твёрдыми сортами вроде Пармиджано.

Состав

Мука типа «00», белое вино, оливковое масло рафинированное (18 %), масло оливковое extra virgin, соль, семена фенхеля (1 %).

Пищевая ценность (на 100 г)

• Энергетическая ценность: ~2035 кДж / 460–465 ккал.

• Жиры: ~16–18 г.

• Углеводы: ~65–72 г.

• Белки: ~9,0–9,5 г.

• Соль: ~2,1–2,3 г.

Для всей упаковки (400 г) энергетическая ценность составит ориентировочно 1840–1860 ккал. Стандартная порция для перекуса — 30–50 г (примерно 7–10 штук), это около 138–233 ккал.

Особенности и привилегии товара

• Традиционный апулийский метод приготовления: варка и последующее запекание.

• Исторически аутентичный вкус — классика южной Италии.

• Натуральный состав, без ГМО.

• Большой семейный формат — 400 г.

• Идеально вписываются в подарочные и дегустационные наборы.

• Доступны оптовые закупки с выгодными условиями.

• Доставка по всей России, срочная доставка по Москве и Московской области.

Производитель и импортёр

Производитель: Conserve Memola di Dimatteo Grazia, via del Maniscalchi, 27 Zona Ind., 71042 Cerignola, Италия.
Импортёр: ООО «Буон Аппетито», 107014, Россия, Москва, ул. Короленко, 6А.
Масса нетто: 400 г.
Условия хранения: в сухом, защищённом от света месте.

Где купить

В розницу — в сети магазинов итальянских продуктов «Густиссимо» в Москве:

• ул. Короленко, д. 6А (м. «Сокольники»);

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28 (м. «Октябрьское Поле»);

• Мичуринский проспект, д. 34 (м. «Раменки»);

• Ленинградский проспект, д. 36, стр. 30 (м. «Динамо»).

С доставкой — по всей территории Российской Федерации (доступны оптовая и розничная продажа).

По вопросам оптовых закупок пишите на e‑mail: 7447929@mail.ru.