Оливки зеленые без косточки 290 г, Olive verdi snocciolate D'Amico 290 gr

Как использовать зелёные оливки без косточки D’Amico

Оливки полностью готовы к употреблению. Подавайте их охлаждёнными или комнатной температуры.

Рецепт 1. Антипасто с зелёными оливками

Ингредиенты:

• оливки зелёные без косточки D’Amico — 1 банка;

• сыр фонтина или проволоне — 100 г (нарезать кубиками);

• крекеры — 8–10 шт.;

• белое вино охлаждённое — для подачи.

Приготовление:

1. Достаньте оливки из банки шумовкой, чтобы слить рассол.

2. Выложите в небольшую миску.

3. Подавайте с кубиками сыра и крекерами как лёгкую закуску к вину.

Рецепт 2. Холодный салат с пастой и оливками (Pasta Fredda)

Ингредиенты:

• пенне или фузилли — 250 г;

• оливки зелёные без косточки D’Amico — ¼ банки (нарезать колечками);

• помидоры черри — 150 г (разрезать пополам);

• моцарелла мини — 100 г (шарики);

• свежий базилик — несколько листьев;

• оливковое масло extra virgin — 2 ст. л.;

• лимонный сок — 1 ч. л.;

• соль, чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.

2. Слейте воду и дайте пасте полностью остыть.

3. В большой миске смешайте остывшую пасту, оливки, помидоры, моцареллу и листья базилика.

4. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.

5. Приправьте солью и перцем по вкусу.

6. Подавайте охлаждённым.

Рецепт 3. Курица по‑ливорнски (Pollo alla Livornese)

Ингредиенты:

• куриные грудки — 400 г (нарезать кусочками);

• оливки зелёные без косточки D’Amico — ½ банки;

• томаты в собственном соку — 300 г;

• каперсы — 1 ст. л.;

• чеснок — 2 зубчика (измельчить);

• белое вино — 100 мл;

• оливковое масло — 2 ст. л.;

• свежий розмарин — 1 веточка;

• соль, чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарьте чеснок на оливковом масле до аромата.

2. Добавьте кусочки курицы и обжарьте до золотистой корочки.

3. Влейте белое вино, дайте алкоголю выпариться.

4. Добавьте томаты, каперсы, розмарин, соль и перец. Тушите под крышкой 20 минут.

5. За 5 минут до готовности добавьте оливки.

6. Подавайте с пастой или картофельным пюре.

Рецепт 4. Пицца с зелёными оливками и сыром

Ингредиенты для теста (на 1 пиццу):

• мука — 250 г;

• вода — 150 мл;

• дрожжи свежие — 5 г;

• оливковое масло — 1 ст. л.;

• соль — ¼ ч. л.

Для начинки:

• томатный соус — 3 ст. л.;

• моцарелла — 150 г (натереть);

• оливки зелёные без косточки D’Amico — ¼ банки;

• пармезан — 30 г (натереть);

• орегано сушёный — ½ ч. л.;

• оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто: смешайте муку, дрожжи, соль, воду и масло. Замесите, дайте подойти 1 час.

2. Раскатайте тесто в круг.

3. Смажьте томатным соусом, посыпьте моцареллой.

4. Выложите оливки, посыпьте пармезаном и орегано.

5. Выпекайте при 220 °C 12–15 минут до румяной корочки.

6. Перед подачей сбрызните оливковым маслом.

Безналичный расчет – оплата по счету, выставленного на основании Вашего заказа. Услуга доступна как для юридических, так и физических лиц; оплата банковской картой онлайн (Банковские карты (Visa, MasterCard и др.), банковской картой, наличными при самовывозе из пункта самовывоза. Доставка работает только при полной предоплате! Подробную информацию об оплате и времени доставки вам предоставят менеджеры после оформления заказа.