Соус арраббьята 180 г, Sugo all’arrabbiata Astorino 180 gr

Соус арраббьята, Astorino
(Sugo all’arrabbiata / Sugo all’Arrabbiata), 180 г

Штрихкод: 8032601881186

Описание продукта

Соус арраббьята от Astorino — аутентичный острый томатный соус из линейки готовых приправ компании. Создан в Калабрии (Италия) и воплощает смелые традиции южной итальянской кухни. Насыщенный вкус спелых томатов гармонично сочетается с пикантной остротой калабрийского перца чили — идеальное решение для тех, кто ценит яркие гастрономические впечатления.

Соус упакован в стеклянную банку, что позволяет сохранить яркость вкуса и аромата на протяжении всего срока хранения. Продукт не содержит ГМО и искусственных консервантов — только натуральные компоненты, обработанные вручную.

Особенности:

• изготовлен по традиционному итальянскому рецепту;

• в основе — 93 % томатной мякоти, обеспечивающей насыщенный помидорный вкус;

• содержит 2 % калабрийского перца чили для характерной остроты;

• обогащён ароматным луком и оливковым маслом экстра вирджин;

• натуральный состав без ГМО, искусственных добавок и консервантов;

• упакован в стеклянную банку для сохранения вкусовых качеств;

• срок хранения: 30 месяцев от даты производства;

• условия хранения: в сухом и прохладном месте;

• дата окончания срока годности указана на упаковке.

С чем сочетать и как использовать:

• с пенне (Penne dell’Enotria) — рифлёная поверхность идеально удерживает соус;

• с ригатони (Rigatoni) — глубокие бороздки хорошо захватывают кусочки томатов и перца;

• со строццапрети (Strozzapreti) — традиционная форма пасты для подачи с острыми соусами;

• с маккерончини (Maccheroncini) — плотная текстура отлично сочетается с насыщенным вкусом соуса;

• как основа для пиццы с пепперони или колбасой;

• для запекания мяса или курицы под соусом;

• в качестве маринада для шашлыка из свинины или говядины;

• для приготовления острых сэндвичей и панини с моцареллой и рукколой;

• как дополнение к сырной тарелке с выдержанным пекорино — сыр смягчит остроту;

• для создания пикантных овощных запеканок и рагу.

Способ применения:

1. Перед использованием слегка встряхните банку для равномерного распределения ингредиентов.

2. Соус уже полностью готов к употреблению — не нужно долго варить или тушить. Аккуратно прогрейте его на медленном огне 1–2 минуты либо используйте остаточное тепло только что отваренной пасты.

3. Для создания аутентичной ресторанной текстуры добавьте в сковороду 2–3 ст. л. воды от варки пасты.

4. Выложите пасту прямо в сковороду с тёплым соусом и энергично перемешайте в течение 30 секунд на медленном огне — это поможет создать бархатистую эмульсию из томатной мякоти и крахмалистой воды.

5. Подавайте сразу, украсив:

   • лёгким сбрызгиванием сырого оливкового масла экстра вирджин;

   • щепоткой свежей итальянской петрушки;

   • тёртым сыром пекорино кротонезе или солёной рикоттой (ricotta salata) — для смягчения остроты.

Основные характеристики:

• вес нетто: 180 г;

• срок хранения: 30 месяцев от даты производства (дата указана на упаковке);

• условия хранения: в сухом и прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей;

• после вскрытия хранить в холодильнике — употребить в течение 10 дней;

• питательная ценность (средние значения) на 100 г:

  • энергетическая ценность — 263 кДж / 63 ккал;

  • жиры — 2,6 г (в т. ч. насыщенные жирные кислоты — 0,2 г);

  • углеводы — 7,2 г (в т. ч. сахар — 3,9 г);

  • белки — 2,6 г;

  • соль — 0,32 г;

• состав: томаты резаные 93 %, лук, перец чили 2 %, масло оливковое экстра вирджин, соль, регулятор кислотности — цитрусовая кислота;

• аллергены: может содержать следы продуктов переработки перца;

• производитель: Astorino, Италия.

Условия приобретения:

Розничная продажа — в сети магазинов итальянских продуктов «Густиссимо» в Москве:

• ул. Короленко, д. 6А (м. «Сокольники»);

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28 (м. «Октябрьское Поле»);

• Мичуринский проспект, д. 34 (м. «Раменки»);

• Ленинградский проспект, д. 36, стр. 30 (м. «Динамо»).

Оптовая и розничная продажа с доставкой — по всей территории Российской Федерации. По вопросам оптовых закупок пишите на e‑mail: 7447929@mail.ru.