Сыр Набаббо (Nababbo), 100 г

Сыр Nababbo, 1 кг — изысканный козий деликатес

Откройте для себя утончённый вкус сыра Nababbo — премиального сыра из пастеризованного козьего молока. Его прямоугольная форма, напоминающая кирпич, сразу выделяет продукт среди прочих сыров, а нежная текстура и гармоничный вкус покорят даже искушённых гурманов.

Особенности сыра:

• Текстура: мягкая, кремообразная, белого или светло‑жёлтого цвета. При температуре около +20 °C становится настолько нежной, что её легко намазывать на хлеб — при этом сыр сохраняет форму и не растекается.

• Вкус: нежный, с ароматом козьего молока, сладковатый, с лёгкой приятной горчинкой.

• Универсальность: подходит как для подачи на сырной тарелке, так и для кулинарных экспериментов.

Сыр Nababbo станет изюминкой любого гастрономического сочетания. Его деликатный вкус не перебивает, а деликатно дополняет другие ингредиенты, раскрывая новые грани привычных блюд.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• калорийность: 342 ккал (1 415 кДж);

• белок: 19,0 г (легкоусвояемый животный белок);

• жиры: 30,0 г;

• насыщенные жиры: 27,0 г;

• углеводы: 0 г;

• сахара: 0 г (полностью безлактозный — молочный сахар полностью расщепляется в процессе созревания);

• соль (натрий): 1,6 г.

Как подавать:

1. Доведите до комнатной температуры. Не подавайте сыр сразу из холодильника: низкие температуры «замораживают» аромат и делают текстуру более плотной. Достаньте сыр за 30–45 минут до подачи — так раскроются все его ароматические ноты.

2. Обращайтесь с коркой по своему вкусу. В процессе созревания формируется тонкая розовато‑серая корка. Она полностью натуральная и съедобная — употребление корки добавляет вкусу глубину и лёгкие грибные оттенки. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, аккуратно срежьте тонкий внешний слой ножом.

3. Выберите способ сервировки:

   • Для сырной тарелки: нарежьте толстыми прямоугольными ломтиками, чтобы подчеркнуть белоснежную сердцевину. Дополните сушёными сливами, свежим инжиром или капелькой каштанового мёда.

   • Для сэндвичей и кростини: положите ломтики на деревенский чиабатту с прошутто — и слегка поджарьте до расплавления.

   • В кулинарии: добавьте кубики сыра в тёплое ризотто с цукини или в свежеприготовленную поленту — он создаст насыщенный шелковистый соус.

Идеальные сочетания:

• с белыми винами с высокой кислотностью и минеральностью: совиньон блан из Альто‑Адидже, верментино;

• с игристыми винами: просекко супериоре;

• с лёгкими красными винами с низким содержанием танинов: барбера д’Асти, молодое вальполичелла;

• со свежими фруктами, орехами, мёдом;

• с прошутто крудо или прошутто котто.

Где приобрести?

Позвольте себе насладиться изысканным вкусом сыра Nababbo — купите его удобным для вас способом:

Онлайн — на supermarketitaly.ru с быстрой и удобной доставкой.

В магазинах сети «Густиссимо» — приходите за премиальными продуктами лично!

Адреса магазинов:

• ул. Короленко, д. 6А (м. «Сокольники»);

• ул. Маршала Бирюзова, д. 28 (м. «Октябрьское Поле»);

• пр‑т Мичуринский, д. 34 (м. «Раменки»);

• Ленинградский пр‑т, д. 36с30 (м. «Динамо»).

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 21:00, без перерыва.

Доставка по всей России — закажите эксклюзивный сыр с удобной доставкой в любой регион! Гарантируем бережную упаковку и соблюдение температурного режима при транспортировке.

Срочная доставка по Москве и Московской области — получите заказ в кратчайшие сроки. Идеально для подготовки к торжествам, гастрономическим ужинам и особым событиям.

Подарите себе гастрономическое наслаждение — сыр Nababbo станет настоящей жемчужиной вашего стола!