Лук Бореттане в бальзамическом уксусе 310 г, Cipolle Borettane con "Aceto balsamico di Modena I.G.P" D'Amico 310 gr

Как использовать лук Бореттане D’Amico

Лук готов к употреблению. Подавайте его охлаждённым или слегка подогрейте, чтобы раскрыть аромат.

Рецепт 1. Антипасто с луком Бореттане и сырами

Ингредиенты:

• лук Бореттане D’Amico — 1 банка;

• сыр пармиджано реджано — 50 г (натереть);

• сыр пекорино — 50 г (нарезать кубиками);

• прошутто ди парма — 80 г (нарезать тонкими ломтиками);

• хлебцы или багет — для подачи;

• оливковое масло extra virgin — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Достаньте лук из банки шумовкой, чтобы слить лишний маринад.

2. Выложите в небольшую миску, сбрызните оливковым маслом.

3. Подавайте с сырами, прошутто и хлебцами.

Рецепт 2. Жаркое с луком Бореттане

Ингредиенты:

• свиные отбивные — 4 шт.;

• лук Бореттане D’Amico (с маринадом) — ½ банки;

• розмарин — 2 веточки;

• чеснок — 2 зубчика (раздавить);

• оливковое масло — 1 ст. л.;

• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.

2. В сковороде разогрейте масло, обжарьте отбивные с двух сторон до румяной корочки.

3. Переложите мясо в форму для запекания.

4. Сверху выложите лук Бореттане вместе с маринадом, добавьте розмарин и чеснок.

5. Запекайте 10–15 минут до готовности мяса.

6. Подавайте горячим.

Рецепт 3. Салат с рукколой, пармезаном и луком Бореттане

Ингредиенты:

• руккола — 100 г;

• лук Бореттане D’Amico — 12–15 шт.;

• пармезан — 50 г (настругать тонкими ломтиками);

• грецкие орехи — 30 г (подрумянить);

• оливковое масло — 2 ст. л.;

• мёд — 1 ч. л.;

• бальзамический крем — 1 ч. л. для украшения.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте рукколу, лук и пармезан.

2. Заправьте оливковым маслом и мёдом, аккуратно перемешайте.

3. Выложите на тарелки, посыпьте орехами и украсьте каплями бальзамического крема.

4. Подавайте охлаждённым.

Рецепт 4. Шашлычки с луком Бореттане и панчеттой

Ингредиенты:

• лук Бореттане D’Amico — 20 шт.;

• панчетта — 150 г (нарезать кубиками);

• деревянные шпажки — 5 шт.

Приготовление:

1. На каждую шпажку нанижите поочерёдно лук и кубики панчетты.

2. Обжарьте на гриле или в духовке 5–7 минут до румяности панчетты.

3. Подавайте горячими как закуску или гарнир к мясу.

Безналичный расчет – оплата по счету, выставленного на основании Вашего заказа. Услуга доступна как для юридических, так и физических лиц; оплата банковской картой онлайн (Банковские карты (Visa, MasterCard и др.), банковской картой, наличными при самовывозе из пункта самовывоза. Доставка работает только при полной предоплате! Подробную информацию об оплате и времени доставки вам предоставят менеджеры после оформления заказа.