Сыр Король солнца (выдержанный в горчице), 100 г

В наличии в оффлайн-магазинах "Продукты из Италии"(нажмите чтобы построить маршрут):

Ул. Маршала Бирюзова, д. 28
Октябрьское Поле

Доступен для опт закупки	Да
Проложить маршрут в Яндекс.Навигатор	Короленко, 6А, Маршала Бирюзова, 28, Мичуринский пр-кт, 34, Ленинградский пр-кт, 36с30
Самовывоз доступен во всех наших магазинах	Да
Категория товаров	Сыры
Тип	сыр
Страна-производитель	Россия
Все характеристики

Минимальная сумма заказа на доставку
7000 рублей по Москве и МО, по регионам 3000 рублей.

520 ₽

Подробнее

Сыр «Король солнца» (выдержанный в горчице)

Описание

Изысканный сыр с оригинальной выдержкой в горчице. Сочетает насыщенный вкус выдержанного сыра и пикантные ноты горчицы — получается выразительное и запоминающееся сочетание. Станет изюминкой сырной тарелки, отличной основой для закусок или ярким ингредиентом в кулинарных экспериментах.

Характер

Этот необычный сыр привлекает внимание с первого взгляда и первого кусочка:

Текстура: плотная, характерная для выдержанных сортов — хорошо держит форму при нарезке.
Внешний вид: ровный срез, цвет от светло‑жёлтого до золотистого; возможно наличие мелких вкраплений от горчичных зёрен.
Аромат: сложный, с отчётливыми пряными нотами горчицы на фоне классического сырного запаха.
Вкус: насыщенный, с постепенным раскрытием — сначала проявляется глубина выдержанного сыра, затем вступает пикантная горчичная остринка. Послевкусие долгое, гармоничное, с лёгкой пряностью.

Пищевая ценность (на 100 г)

Калорийность: ориентировочно $330-380$ ккал (точное значение зависит от рецептуры и степени выдержки; уточняйте на упаковке).
Жиры: около $27, 0-30, 0$ г.
Насыщенные жиры: $18, 0-21, 0$ г.
Углеводы: $1, 5-2, 5$ г.
Сахара: $1, 0-1, 8$ г.
Белки: $22, 0-25, 0$ г.
Соль: $1, 2-1, 6$ г.

Польза

Умеренное употребление этого сыра может принести пользу:

Источник белка: помогает поддерживать мышечную массу и общее состояние организма.
Кальций и фосфор: способствуют укреплению костей и зубов.
Витамины группы B: участвуют в обмене веществ и поддерживают работу нервной системы.
Пикантные компоненты: горчица стимулирует пищеварение и улучшает аппетит.

Искусство подачи: раскрываем глубину вкуса

Чтобы насладиться сыром в полной мере:

Подготовка: не подавайте сыр холодным, прямо из холодильника. Дайте ему постоять 30–45 минут при комнатной температуре — так лучше раскроются аромат и вкус.
Нарезка: нарежьте тонкими треугольными ломтиками или небольшими кубиками — так пикантные ноты распределятся равномерно.

Гастрономические сочетания

С напитками: попробуйте с лёгкими белыми винами или светлым пивом — они смягчат пикантность и подчеркнут основной вкус сыра.
На сырной тарелке: дополните крекерами, свежим багетом, мёдом или фруктовым джемом — контраст вкусов будет очень интересным. Идеально сочетаются с сыром дикие цветочные мёды и инжирный джем.
В блюдах: раскройте потенциал сыра в горячих бутербродах, запеканках, салатах или в качестве необычной начинки для выпечки. Отлично подходит для запекания с картофелем, в пюре или на поленте.
С фруктами и орехами: кисло‑сладкие фрукты (например, зелёные яблоки или виноград) и орехи (грецкий орех, миндаль) выгодно оттенят пикантные ноты. Также попробуйте с сушёными абрикосами или инжиром.
С мясными деликатесами: прекрасно сочетается с насыщенными видами колбас и вяленым мясом — например, с салями или прошутто.

Правила хранения: сохраняем совершенство

Чтобы вкус и аромат оставались первозданными:

Храните в холодильнике при температуре +4 … +8 °C.
Оберните в пергаментную бумагу или поместите в герметичный контейнер — так сыр не пересохнет и не впитает посторонние запахи.
Не храните рядом с продуктами с резким запахом (лук, чеснок и т. д.).
Употребите в течение 5–7 дней после вскрытия упаковки.

Где купить

Приобрести сыр «Король солнца» можно: